連休
ここのところ土日のどちらかに仕事が入る毎日・・で、やっとゲットしたこの3連休。
なにしよー、普段できない掃除とか普段できない時間のかかる料理とかーー♪と夢はふくらんだけど、結局ゴロゴロ。
疲れがたまっていたのか、すぐ寝る毎日。料理もまじめに作ったのが冷蔵庫のお掃除カレー。ゴロゴロ肉を野菜と煮込んで、冷凍のキノコとコーンを放り込んで出来上がり。
まあこういう手抜きが、ワタシにはちょうどいいのかも
カットフルーツも美味しそう
いろんなお仕事が終了して、やっほーってなっていたので、ちょっとくらい贅沢したいなーーって思い、果物売り場へ。
美味しそうなフルーツがいっぱいなんですが、皮を剥くとか切るとかって結構大変なんです。
ふとみると、カットフルーツなるものの売り場。
いいですねえ。切ってある。見た目美味しそうだし、どうせ二人暮らしでたくさん食べないし。そりゃあもぎたてフルーツ一個まるごとってのが美味しいんだろうな、と思うんですが、PENの体力と筋力考えるとこんなところかな。
ということで、赤肉メロン。おいしく頂きました♪
今日も家呑み
今日も簡単にできるメニューで。
最近、近くの酒屋さんにある高くないお酒がなんだか美味しい。ちょこっと呑みつつ、ご飯をいただく。
家呑みが一番落ち着くんだよね。
特に、梅雨時。ちょっと気を抜くと体調が落ちる。傘持っていると手すりが持てない。帰宅の電車はそれだけで体力と腕の筋力を奪っていっており、家に帰るとヘロヘロです。
そういう時はささっとご飯を作って、紀行番組でも見ながら家でゴロゴロってのが一番です。
そして・・今日も家呑み・・^^
遅くなったよ
仕事場で話（愚痴？）を聞いてたら、遅うなりました。お刺し身を買って帰って、チラシ飯^^;
いえにかえろう
今日は朝からお仕事。雨の日は身体のあちこちがチト痛い。
仕事中のテンションは高いんだけど、帰るときには、ズルズル。
一目散に家に帰りたい。
でも、乗り換えの駅で、目にした親子。
なんかポツンとしてて、かわいい。
和んだ。
まだ電車に乗らないと帰れないんだけど。もう少し、もう少し頑張っていこう。
申年のうめーー
申年の梅を漬けると縁起がいい。なんて、あちこちで申されますので。
ちょっとその気になりました。今日はちょこっと体調もいいですので。
まあ、でも梅は簡単です。洗って、ヘタとって、冷凍して、あとは入れるだけ・・・。
梅干しじゃなくて、初めて梅シロップを作ろうかと思ってます。来週にはその出来が分かることでしょう。
またまた簡単七草がゆ
朝から電車の遅延とかに巻き込まれまして、すっかり疲れて帰ってきました。
でも、いつものスーパーに寄ると「七草がゆセット」なんて売ってるじゃないですか。お野菜の七草を集めてくれてるものです。まあ中身、野草だよなあ。
でもせっかくですから、疲れまくった胃腸を休めるためにも、七草がゆでリセットといきましょう。
とはいえ、あちこち痛くてクタクタなので、いつもの簡単調理。
出汁を塩で味を整えて、大根と蕪を5分ほど煮て、その後ご飯投入してまた２，３分弱火で煮ます。卵をかるーくかき混ぜて投入して、少し固まったところで残りの5草を刻んで投入します。卵がふんわりしたら全体にかき混ぜてお丼へ。
七草粥というか、普通にお雑炊みたいになってますが、やっぱり優しい味です。夫には「まだ５日じゃないの？」と言われましたが、いいんだ。食べたいものを食べるんだ。
